Pasticceria


Il cuore della nostra azienda è creato veramente con il cuore.
Tutto ciò che produciamo è fatto con passione e dedizione, dalla selezione dei fornitori di materie prime (alcuni dei quali "piccoli" e genuini come noi: i produttori della Nocciola Tonda Gentile IGP e delle mandorle pugliesi), fino all'incarto finale, a misura di cliente.

Dolci tipici

zaetì · ciambelle
torta fregolotta
crostata alle mandorle
fave dei morti

Bussolà cargnello

Torte e pasticcini


pasticcini cargnello
La gamma di prodotti offerti soddisfa ogni esigenza: dolci per i giorni comuni e giorni speciali, regali
aziendali e personalizzati, festività e matrimoni.
panettone & festività natalizie
pandoro

Festività

Carnevale

Frittelle · Galani · Castagnole

Alle macchine abbiamo preferito la manualità per esaltare tradizione e ricerca. Prova ne sono i nostri prodotti, mai l'uno la copia dell'altro, che nella loro unicità esprimono l'impegno di tutte le persone che lavorano con noi.

Biscotti

Caffetteria

Da diversi anni ormai ci tostiamo il caffè; un'idea nata dal desiderio che la nostra artigianalità comprendesse anche il magico mondo del caffè.

Ci produciamo la nostra miscela,
tostata e impacchettata settimanalmente, rigorosamente senza conservanti, pronta da consumare nella nostra caffetteria o da... da portare a casa in comodi sacchetti.


In linea con la nostra filosofia di genuinità abbiamo scelto che il caffè decaffeinato fosse privo di solventi chimici, indirizzandoci verso un caffè crudo lavato ad acqua.

 

 

Il profumo del caffè crudo, che nel veloce tempo di tostatura si trasforma in aroma, può essere apprezzato solo sorseggiando un corroborante espresso.


Gelateria

La novità dell'estate scorsa è stata accolta con successo da tutta la nostra clientela.
A lungo desiderata, l'idea è sorta dall'esigenza di offrire una fresca alternativa ai nostri prodotti nei mesi estivi.

Gli ingredienti semplici ma di altissima qualità sono gli stessi che usiamo in pasticceria: legati alla stagionalità e al territorio.

Nessuna meraviglia se a ottobre troverete il gusto all'uva al posto di quello della ciliegia!

L'assoluta assenza di aromi artificiali e coloranti rende il nostro gelato un'irresistibile e genuina tentazione quotidiana.

Cioccolateria